蝦仁義大利麵和恐怖番茄湯

身體似乎出了一些狀況，但連自己都沒搞懂是甚麼狀況，症狀就消失了。我開始有點懷疑自己是不是弄錯了，明明沒事又覺得有事。緊張了半天，恢復正常後在想，是不是該去做一次比較詳細的身體檢查？

當媽以後，特別怕死。小孩還很小，身體若出了甚麼問題要怎麼辦？滿腦袋都是亂七八糟的想法，快把自己淹沒了。在疾病面前，我們很容易有失語症，甚至連挂甚麼科都不太清楚。不過，我想還是會去做個檢查吧，把心中的疑慮排除掉。

這兩天胡亂做菜，冰箱也快空掉了，照片也沒在拍，心情實在太糟糕。不過，太久沒有做紀錄，所以放的還是舊菜，下星期吧，我會繼續努力。新年也快來了，但願一切安好。

蝦仁義大利麵

材料：1.義大利麵　1把
2.蝦子　6尾
3.灰蠔菇　1小碗
4.蒜頭　1大顆
5.橄欖油　3大匙
6.起司粉　適量
7.綜合香料　適量
8.醬油　適量
做法：1.煮滾水，放入一小把鹽（水鹽比例10:1）。
2.水再度滾後，將義大利麵放入，煮至軟。
3.蝦子剔除腸泥，蒜頭切細用橄欖油泡著待用，菇洗淨撕好。
4.麵條煮軟後撈起，熱鍋倒入橄欖油泡蒜頭爆香。
5.蝦子稍炒一下撈起。
6.下麵條拌一下，蝦子回鍋再炒，加入菇類，用醬油調味。
7.上碟後撒上綜合香料和起司粉即可。

恐怖番茄湯

這個湯亂煮的，我覺得味道相當恐怖，非常酸，但大河說好喝，我自己不太喜歡。下次不會放一整罐番茄醬（tomato puree）。

材料：1.番茄　3顆
2.西芹　2根
3.玉米筍　5-6根
4.洋蔥　3顆
5.番茄醬tomato puree　1罐
6.鹽巴　少許
做法：1.材料1-4洗淨切小丁，煮一鍋水，水滾後加入全部材料煮軟。
2.大約半小時後，倒入番茄醬（視水量而定要倒多少）。
3.用鹽巴調味，若太酸可加入一些糖。