戒尿布心得～豆醬蒸排骨

新年前，幫少爺排一排他的年度“課表”，其中一項重要的功課，就是戒尿布。1歲半以後，外界的施壓讓媽媽內心有點焦急，還曾檢討過自己是否太懶惰，造成明明很會表達的小孩，卻不懂得大小便時好好說。檢討完之後曾讓他在假日脫掉尿布半天，沒想到這是非常錯誤的決定，沒有穿尿布的阿一很焦慮，一個小時小便次數超過5次，其中4次尿濕褲子，此後要讓他脫尿布的路就變得困難重重，說甚麼他也不肯不穿了。

我向來覺得勉強沒幸福，雖然有人給我建議，比如強脫讓他尿濕幾次他就會說了，但我很了解自己的孩子遇強則強，你強脫他會強穿，不然就哭很久，覺得沒必要把事情推到這個地步；有朋友說下次他大便再不說就打他屁股，幾次就一定會說了。儘管我也不是完全崇尚愛的教育，但至今還是喜歡說理，從來沒動手修理小孩，更不認為應該用打這個動作來處罰只是不能控制自己大小便的孩子。反正五花八門的意見都有，最後我決定再緩一緩，根據小孩個性調整方法。

阿一的個性不容易妥協，不同意的事情很難勉強他，即使勉強得到的結果也會非常不好，第一次強脫的效果就非常不好。如果他同意了，則能事半功倍，讓他同意的方法就是不停洗腦。去年底決定拋下他兩個晚上到香港參加好友婚禮，三個月前開始下功夫，睡前話題總有媽媽要去香港爸爸陪你睡兩天後媽媽就回來這個題目。剛開始他不願意，最後一個月他鬆口說好，媽媽只要買餅乾回來補償就好。事情很順利，那兩個晚上他也沒鬧。

按照同樣道理，一段時間我不提尿布的事，然後在兩個月前我遊說他脫尿布。他每次都回我會尿濕褲子，他一定要穿等等。費盡口舌，終於他動搖立場說好，因此在兩個多星期前選了個良辰吉日早上讓他沒穿尿布去保母家。保母家離家有段距離，但他既然願意了就實行免得他反悔。

不穿尿布的時間慢慢拉長，他一天待3個地方－－保母家、外婆家和自己家，在每個地方都換尿布，一天下來穿得不少。剛開始只有早上出門的上午時間不穿，午睡開始穿，外出也穿。幾天後變成在外婆家也不穿，回家塞車時間長還是穿。又過兩三天，外出也不穿了。目前只有午睡和晚上睡覺穿，其他時間一概不穿，他會自己去脫褲子，尿急也能稍微忍耐。從脫尿布至今，幾乎沒有尿濕褲子，進行到這也算成功了一大半。

午睡他也說不穿，而且尿量少，相信很快地午睡也可以省下尿布了。晚上的尿布則會再緩一緩，每天早上的尿布都很重，表示他身體還未準備好，要他不穿需要半夜讓他上廁所，無法連貫睡眠。事實上，人的身體會控制小便，夜間睡覺時多半不需要起來上廁所，身體還沒準備好就開始，大人小孩挫折感都很重，我不想重蹈覆轍，打算等到他身體真的已經準備好才來實行。

戒尿布時間點很重要，太急躁未必有用。有的小孩可以更早擺脫尿布，有的不行，想想也無須覺得氣餒還是甚麼，正常情況下總有一天無須用尿布的吧。我選擇這個時候，因為他對於尿濕的不舒服印象逐漸淡化，懂得表達要上大號一小段時間，最近生活作息穩定，加上洗腦策略走對路線，這次比較輕鬆就能在白天不穿尿布了。特地選這時候也有原因，幾個月後老二出生，他的生活作息勢必要調整，他需要適應新的生活模式，身邊的大人也會比較忙亂而沒有耐性。

戒尿布對他來說是人生大事，下個大事大概就是讓他到學校玩幾小時，路也是困難重重（好像沒有甚麼事是簡單的），看來又要費不少口舌才行。

蒸排骨是很簡單的料理，也是外婆省瓦斯的料理，都跟飯一起煮，要好吃的話有點小秘訣。排骨無須汆燙，冷凍的無須解凍，直接泡水放在冰箱一個下午，我放了一整天，血水會滲透出來。過後倒掉水，洗乾淨，鋪上調味料中大火蒸30-40分鐘，肉很嫩且多汁。汆燙會讓肉質變硬，蒸夠久才能讓骨跟肉分開，不會有肉黏著骨頭咬不斷的感覺。因此，我直接用瓦斯來蒸，而非放在飯鍋內，因為想要蒸久一點。

材料：

排骨、蒜頭、辣椒

調味料：

甜豆醬

做法：

1.排骨泡水4個小時以上，倒掉血水洗乾淨。辣椒蒜頭跟豆醬一起剁碎，鋪在排骨上。

2.中大火蒸30-40分鐘即可。