帶便當--蒸羊角豆、炒肉碎、甜椒灰蠔菇

妹妹出生後，日子過得飛快。快滿三個月的阿呢是個相當容易快樂的小孩，哥哥想當年這時候，我覺得日子真長，天天算著他甚麼時候才會長大，甚麼時候才笑比哭多，我苦笑也比歡笑多。相反地，妹妹心情常常都不錯，給我帶來很大的育兒樂趣，捨不得她長大得這麼快。

大部分朋友都說老二比較好帶，大概是因為老二總是比較認份，一出生媽媽爸爸都已經分了一半出去，撒野哭鬧要等大人騰出手來，而且父母甚麼風浪沒見過，早就不怕小孩哭，她乾脆放棄哭鬧，高高興興過日子好了。

不過，帶兩個小孩不是普通的忙，早上起床擠奶曬衣服（我終於不在半夜曬衣服了），做點輕便的家務，弄小孩起床換衣送去保母家。晚上小孩回到家，先餵小的喝奶換衣送上床，再陪大的刷牙換衣講故事，順道陪睡，常常一個不小心自己也睡著，環境清潔指數只好讓它一再下跌。家務時間短得不能再短，要做的事情卻變多了，多了擠奶存奶消毒的工作，而且眼看這工作至少得持續一年，再兩個月又到煮副食品時候，光想頭也大。

我安慰自己，人有無限潛力，到時候咬一咬牙就撐過去了。只是這時候不好意思讓客人來訪，就算真的來，我也只能勉強清空沙發讓人客坐坐。恐怕人客比我更坐立難安（笑）。還有好多事情想動手做，既然時間不夠分，只好將就點完成重要的事。雖然還有三個月才過年，聖誕節都還沒來，我想我應該開始大掃除，到過年才有可能讓家看起來稍稍好一些。

便當是懷孕時候做的，目前是雨季，每天能回到家已經不錯了，一個星期有時候也煮不到兩次晚餐。我幾乎放棄買肉跟解凍肉類，運氣不錯順利回到家的晚上，晚餐多半吃蔬菜菇類豆腐雞蛋，簡單料理又有足夠的營養。

餐廳的食物說起來不該挑剔，選擇也很多，只是吃了很多年幾乎閉著眼睛都知道甚麼菜擺甚麼位子，產假回來才1個月，我已經想念帶便當的日子了。不知道甚麼時候才會再帶便當呢？

帶便當：

1.蒸羊角豆－跟飯一起蒸，好了以後用醬油調味。

2.炒肉碎－蒜頭、辣椒爆香，加入肉碎炒，用醬油、胡椒粉調味。

3.甜椒灰蠔菇－跟飯一起蒸，用蠔油調味。