沙茶高麗菜

農曆八月開始就是結婚旺季，這三、四年參加了無數婚宴，近一兩年也開始多了滿月酒和周歲慶生會，宣告我的人生階段已經從姊姊變成安娣。

在好友群中，我居然算早婚。說實在也算不上有多早，婚後兩年阿一出生時我已邁步三十大關。好友們各有不同的人生目標，卻不約而同紛紛在今年陸續結婚懷孕，讓我有機會北上南下甚至搭飛機出國參加婚宴，見識不同國家地區的人不同的結婚典禮。

中學好友WY在新加坡的小型宴會氣氛很溫馨，不到30人的宴會採用西式餐點，從冷盤到餐後甜點，一道菜配一種酒，喝沒多久我就自覺酒量不好要投降。晚上，我聊天聊得很開心，有酒精助興感覺還不錯，重點是選的wine不錯，很適合我這種對紅酒白酒都不太認識的人。敬酒是說toast，沒有“飲勝”讓練習很久的阿一沒有機會發揮，但她準備了一些氣球，阿一整個晚上玩得非常盡興。

同一天，另一名廿幾年好姐妹王醫生在台灣宴客，她也和WY是多年好友，選在同一天結婚還真湊巧。照片裡頭可以感受到她的幸福跟美麗（真的沒有胖啦），宴會後她特地帶回台灣的結婚伴手禮給我，是一小包米和兩包米餅，很有巧思（照片下回再補）。

多年以前，我們曾說以後我們要成為鄰居，彼此的小孩熟識經常來往。沒想到多年後的今天，我們天涯各一方，總是很難才能見上一面。不過，不管時空距離多大，總還是覺得彼此就在一旁。突然想起兩三年前，我們窩在王醫生台灣的小窩內說接下來的10年我們要完成的三件事，現在似乎也正朝向目標前進。

嘿，親愛的老友，我兒子年齡最大，你們兩個努力生個女兒來給我當媳婦好不好？

新加坡回來後仍是公共假期，逛街的時候買了折價的安全剪刀和蠟筆，當天馬上開張畫圖、玩剪刀。蠟筆是比較粗，且注明無毒，覺得大概適合小朋友吧不會很貴就買了。安全剪刀很神奇，可以剪紙張，角度要對，但真的用來剪手又不會痛。而且我試著剪頭髮剪不到，剪布剪不動，它很安全因為阿一應該沒辦法用來幫我剪頭髮。新鮮的玩具玩得不亦樂乎，希望他不要發現我窩藏的真剪刀就好，這樣沙發、衣服都會很安全。

出門次數多，飯一搭有一搭沒地煮，沙茶高麗菜簡便好吃，只是沙茶醬本身有油，炒一炒發現菜比平常油，味道無可挑剔。

沙茶高麗菜

材料：

1.蒜頭　4-5瓣

2.高麗菜　300g

調味料：

1.沙茶醬　1大匙

2.醬油　少許

做法：

1.高麗菜一片片剝下，用手撕小片。蒜頭拍碎。

2.熱油鍋，爆香蒜末。

3.加入沙茶醬炒香，再加高麗菜炒軟。

4.用少許醬油調味即可。